+7 (981) 151-39-39

10 интересных фактов о зеленом чае

10 интересных фактов о зеленом чае

Как говорил великий китайский философ Тэн Ень, «Люди пьют чай, чтобы отвлечься от суеты этого мира». И действительно, зеленый чай уже многие века подряд является самым популярным напитком всей планеты. Только представьте себе, всего за один день в мире выпивается около 6 миллиардов чашек этого ароматного настоя! Но если задуматься, то что мы знаем о любимом напитке на самом деле? А далее вы как раз и прочтете самые любопытные факты о зеленом чае, которые позволят взглянуть на чайные листья совершенно по-новому.

1) Знаете ли вы, что самые известные черный и зеленый сорта чая —

это листья все одного и того же растения? Как ни удивительно, но их действительно собирают с одного чайного куста, который известен под названием камелия китайская. Любопытно, что вся разница заключается лишь в способе обработки. Так, в отличие от черного чая, зеленый сорт этого напитка подвергается минимальной ферментации.

2) А известно ли вам, что зеленый чай является весьма хорошим профилактическим средством в борьбе с кариесом? К томуже он весьма полезен для наших зубов и десен. Для максимального эффекта рекомендуется не просто пить его, а еще и немного подержать во рту. Благодаря этому вы сможете не только получить удовольствие, но и укрепить вашу зубную эмаль.

3) Весьма примечательно и то, что этот ароматный напиток еще и способствует избавлению от лишних килограмм. Конечно, он не способен сжигать лишние жировые отложения, но зато частое употребление зеленого чая способствует ускорению обмена веществ в организме, благодаря чему значительно быстрее переваривается пища и проще сбрасываются ненужные килограммы. А здесь факты о зеленом чае лишь начинаются.

4) Как известно, родиной этого ароматного напитка является Древний Китай. Еще более 1000 лет назад жителям Поднебесной были известны целебные свойства зеленого чая. Изначально китайцы именовали его «огнем жизни», полагая, что ароматный настой укрепляет и дух, и само тело человека. И действительно, современные исследования подтверждают, что зеленый чай не только препятствует развитию болезнетворных и раковых клеток, но еще и поддерживает функционирование нервной системы.

5) Любопытно, что существует множество самых разнообразных легенд о происхождении чая. Но одной из самых популярных считается следующая версия. Так, еще в V веке н. э. знаменитый буддийский проповедник Дамо оказался в Китае. При этом он принял обет не спать ровно 9 лет, но всего за 2 дня до окончания этого срока монах все же не удержался и ненадолго уснул. После пробуждения Дамо настолько разгневался, что от негодования даже отрезал себе векии бросил их на землю. Вскоре именно на этом месте и выросло растение, способное прогонять сон и придавать сил.

6) А знаете ли вы, что первые в мире бумажные деньги появились именно благодаря чаю? Так, в период правления династии Тан торговля чайными листьями была объявлена особой государственной монополией, и все землевладельцы должны были отдавать весь выращенный чай, получая взамен особые облигации. На них позволялось приобретать иные товары. Именно эти облигации вскоре и стали первыми бумажными деньгами в мире – около 1020 года н. э.

7) Удивительно и то, что отчасти именно чай подвиг США к отделению от британской империи и обретению независимости. Так, ночью 15 декабря 1773 произошло событие, известное как «Бостонское чаепитие». Именно тогда были выброшены за борт кораблей многие ящики с чаем, обложенные непомерным британским налогом. По сути, перспектива остаться без своего любимого напитка и переполнила всю чашу терпения жителей Америки, что и привело их к ожесточенному протесту.

8) Еще один необычный факт о зеленом чае состоит в том, что по результатам исследований ученых из университета Безеля, этот настой может не только повысить вашу производительность, но и улучшить память. Было установлено, что после приема напитка большинство испытуемых значительно проще справлялось с задачами, требующими концентрации и запоминания.

9) А вот ученым из университета Миссури удалось установить следующие сведения о напитке. Так, кофеин, который содержится в чае, оказывает весьма возбуждающий эффект на нашу нервную систему. Но в отличие от кофе, этот процесс происходит значительно мягче и может длиться даже вдове дольше, чем в случае с ароматными зернами.

10) Стоит упомянуть и про любопытные особенности традиционного английского чаепития. Так, сначала принято наливать в чашку горячее молоко, а уже после этого добавлять в него чай. А напившись вдоволь ароматного напитка, необходимо положить чайную ложку на кружку – это значит, что больше не нужно наливать чая. Причем если вы не знакомы с правилами этикета, то можете серьезно поплатиться. Так, однажды французский принц де Бролие из уважения к хозяевам был вынужден выпить более 10 чашек чая подряд, пока ему не подсказали о приеме с ложкой. Говорят также и о случае с одним иностранцем, который в порыве отчаяния решил спрятать чашку в свой карман, чтобы больше ничего не выпить.

Как видите, факты о зеленом чае весьма разнообразны и познавательны. А, быть может, и вы сейчас находитесь перед монитором с чашкой этого ароматного напитка?